A növényi fehérjékből enzimatikus hidrolízis -- Kis peptid nyomokban ásványi kelát termék

A nyomelem-kelátok kutatásának, előállításának és alkalmazásának fejlődésével az emberek fokozatosan felismerték a kis peptidek nyomelem-kelátjainak táplálkozásának fontosságát.A peptidek forrásai közé tartoznak az állati és növényi fehérjék.Cégünk a növényi fehérjék enzimatikus hidrolíziséből származó kisméretű peptideket használ, amelyeknek több előnye is van: Magas biológiai biztonság, gyors felszívódás, alacsony energiafogyasztású felszívódás, a hordozó nem könnyen telíthető.Jelenleg ismert, hogy a nyomelem kelát ligandum nagy biztonságú, nagy abszorpciós és nagy stabilitású.Például:Réz aminosav kelát, Vas-aminosav kelát, Mangán aminosav kelát, ésCink aminosav kelát.

 图片1

Aminosav peptid fehérje

A peptid egyfajta biokémiai anyag egy aminosav és egy fehérje között.

A kis peptid-nyomelem-kelát abszorpciós jellemzői:

(1) Mivel az azonos számú aminosavból álló kis peptidek izoelektromos pontjaik hasonlóak, a kis peptidekkel kelátképző fémionok formái bőségesek, és sok „célhely” jut be az állati szervezetbe, ami nem könnyű telíteni;

(2) Sok abszorpciós hely van, és az abszorpciós sebesség gyors;

(3) Gyors fehérjeszintézis és kevesebb energiafogyasztás;

(4) A test fiziológiás működési igényeinek kielégítése után a nyomelemek megmaradt kis peptid kelátjait a szervezet nem metabolizálja, hanem a testfolyadékban metabolizálódó aminosavakkal vagy peptid-fragmensekkel egyesül. fehérjék, amelyek lerakódnak az izomszövetekben (növő állatállomány és baromfi) vagy a tojásban (tojóbaromfi), hogy javítsák a termelési teljesítményt.

Jelenleg a kis peptid nyomelem kelátokkal kapcsolatos kutatások azt mutatják, hogy a kis peptid nyomelem kelátok erős hatásúak, széles körű alkalmazási és fejlesztési potenciállal rendelkeznek gyors felszívódásuk, antioxidáns, antibakteriális funkciójuk, immunszabályozásuk és egyéb bioaktív funkcióik miatt.


Feladás időpontja: 2023.02.13