A nyomelem-kelátok kutatásának, előállításának és alkalmazásának fejlődésével az emberek fokozatosan felismerték a kis peptidek nyomelem-kelátjainak táplálkozásbeli fontosságát. A peptidek forrásai közé tartoznak az állati fehérjék és a növényi fehérjék. Cégünk növényi fehérjék enzimatikus hidrolíziséből származó kis peptideket használ, amelyeknek több előnye is van: magas biológiai biztonság, gyors felszívódás, alacsony energiafogyasztás a felszívódás során, a hordozó nem könnyen telíthető. Jelenleg a nyomelem-kelát ligandumok magas biztonságosságáról, magas felszívódásáról és nagy stabilitásáról ismert. Például:Réz aminosav-kelát, Vas-aminosav-kelát, Mangán aminosav-kelát, ésCink-aminosav-kelát.
Aminosav Peptid Fehérje
A peptid egyfajta biokémiai anyag egy aminosav és egy fehérje között.
A kis peptid nyomelem-kelát felszívódási jellemzői:
(1) Mivel a kis peptidek azonos számú aminosavból állnak, izoelektromos pontjaik hasonlóak, a kis peptidekkel kelátképző fémionok formái bőségesek, és számos „célpont” jut be az állati szervezetbe, amelyet nem könnyű telíteni;
(2) Sok abszorpciós hely van, és az abszorpció sebessége gyors;
(3) Gyors fehérjeszintézis és alacsonyabb energiafogyasztás;
(4) Miután a szervezet fiziológiai funkcióigényei kielégültek, a nyomelemek fennmaradó kis peptidkelátjait a szervezet nem metabolizálja, hanem a testnedvben metabolizálódó aminosavakkal vagy peptidfragmensekkel egyesülve fehérjéket képeznek, amelyek az izomszövetben (növendék állatállomány és baromfi) vagy a tojásokban (tojó baromfi) rakódnak le, ezáltal javítva a termelési teljesítményt.
A kis peptid nyomelem-kelátokkal kapcsolatos kutatások jelenleg azt mutatják, hogy a kis peptid nyomelem-kelátok erős hatásokkal és széles körű alkalmazási lehetőségekkel és fejlesztési potenciállal rendelkeznek gyors felszívódásuk, antioxidáns, antibakteriális funkciójuk, immunszabályozásuk és egyéb bioaktív funkcióik miatt.
Közzététel ideje: 2023. február 13.
