Termékalkalmazások

1) Brojlerek

Amikor az MMHAC-ok (réz hidroxi-metionin kelátjai, cink és mangán) hozzáadásával a brojler takarmányához, az eredmények azt mutatták, hogy – a hagyományos szervetlen nyomelemekhez képest – az MMHAC-ok hozzáadása jelentősen növelte a testtömeget és a csirkecomb izomtömegét, javította a réz emészthetőségét, és nem gyakorolt negatív hatást a zúza vagy a csontok egészségére.

1. táblázat. A 42. napon szervetlen és metionin-hidroxil-analóg kelátkötésű cink-, réz- és mangántartalmú takarmánykezeléssel etetett brojlercsirkék hasított testsúlya (g/madár), valamint a fásodott mell és a mell fehér csíkozásának pontszámai.

Tétel	ITM	M10	T125	M30	Keresőmarketing	P-érték
Mell	684	716	719	713	14.86	0,415
Comb	397	413	412	425	7.29	0,078
Csirkecomb	320	335	332	340	4.68	0,058
Comb és alsócomb	717 a	748 ab	745 ab	765 b	11.32	0,050
Zsírpárna	32.3	33.1	33.4	35,5	1.59	0,546
Máj	68,0	67,4	66,0	71.1	2.41	0,528
Szív	18.8	18.6	19.2	19.2	0,68	0,898
Vese	9.49	10.2	10.6	10.6	0,51	0,413

Megjegyzés: ITM: Szervetlen nyomelem 110 ppm Zn ZnSO4-ként, 16 ppm Cu CuSO4-ként és 120 ppm Mn MnO-ként a Ross 308 táplálkozási ajánlások szerint;

M10: 40 ppm Zn, 10 ppm Cu és 40 ppm Mn mennyiségben kelát formájában;

T125: Szervetlen nyomelem 110 ppm Zn ZnSO4-ként és 120 ppm Mn MnO-ként a Ross 308 irányelvei szerint, 125 ppm Cu hárombázisú réz-kloridként (TBCC);

M30 = 40 ppm Zn, 30 ppm Cu és 40 ppm Mn kelátként. Az azonos sorban lévő, eltérő felső indexű értékek szignifikánsan eltérnek egymástól (P < 0,05).

2) Sertések

Egy tanulmány a szervetlen nyomelemek részleges metionin-hidroxi-analóg kelátokkal (MMHAC) való helyettesítésének hatásait vizsgálta a kocák takarmányában mind a kocák, mind a malacok esetében. Az eredmények azt mutatták, hogy az MMHAC kiegészítés csökkentette a szoptató kocák testsúlycsökkenését, elősegítette a malacok testsúlynövekedését a 18. napon, jelentősen növelte a vázizomzat hiszton-acetilációs szintjét születéskor, és csökkentette több gyulladással és izomfejlődéssel kapcsolatos gén expresszióját. Összességében az MMHAC javította a bélrendszer egészségét és az izomfejlődést a malacok epigenetikai és fejlődési szabályozásán keresztül, fokozva növekedési potenciáljukat.

2. táblázat: Az ásványi metionin-hidroxi-analóg kelát kiegészítő hatásai a kocák takarmányában a jejunális gyulladással kapcsolatos kulcsfontosságú mRNS expressziójára szopós malacokban

Tétel	ITM	Közösségi védjegy	Keresőmarketing	P- érték
laktáció 1. napja x 10^-5
IL-8	1344	1018	178	0,193
MUC2	5380	5511	984	0,925
NF-κB (p50)	701	693	93	0,944
NF-κB (p105)	1991	1646	211	0,274
TGF-b1	1991-től	1600	370	0,500
TNF-α	11	7	2	0,174
a laktáció 18. napján x 10^-5
IL-8	1134	787	220	0,262
MUC2	5773	3871	722	0,077

Megjegyzés: Interleukin-8 (IL-8), mucin-2 (MUC2), nukleáris faktor-κB (NF-κB), transzformáló növekedési faktor-1 (TGF-1) és tumor nekrózis faktor-α (TNF-α)

ITM = hagyományos szervetlen nyomelemforrások (0,2%-os bekeverési szint az étrendben)

CTM = 50:50 ásványi metionin-hidroxi-analóg kelát és szervetlen ásványi anyagok (0,2%-os bekeverési szint az étrendben)

3)Kérődzők

Laktáló teheneknél a réz-szulfát feléthidroxi-metionin rézjelentősen növelte a plazma rézkoncentrációját, javította a semleges detergens rost (NDF) és a savas detergens rost (ADF) emészthetőségét, valamint növelte mind a tejhozamot, mind a 4%-os zsírtartalmú tejtermelést. Ezek az eredmények azt mutatják, hogy a réz-szulfát részleges helyettesítése (HMTBA)₂-Cu-val a tejelő tehenek takarmányában hatékonyabb táplálkozási stratégia.

3. táblázat A metionin-hidroxi-Cu [(HMTBA)2-Cu] hatása a tehenek tejének összetételére

Tétel	S	SM	M	Keresőmarketing	P-érték
Szárazanyag-bevitel, kg/nap	19.2	20.3	19.8	0,35	0,23
Tejhozam, kg/nap	28,8	33,8	31.3	1.06	0,08
Zsír, %	3.81	3.74	3,75	0,06	0,81
Fehérje, %	3.34	3.28	3.28	0,04	0,19
Laktóz, %	4.48	4.35	4.43	0,05	0,08
SNF, %	8.63	8.84	8.63	0,05	0,33
Zsírhozam, kg/nap	1.04	1.22	1.10	0,04	0,09
Fehérjehozam, kg/nap	0,92	0,92	0,90	0,03	0,72
Laktózhozam, kg/nap	1.23	1.23	1.21	0,04	0,45
Karbamid N, mg/dl	18.39	17,70	18.83	0,45	0,19
4% FCM, kg/nap	26.1	30.1	27,5	0,91	0,06

Kezelések: S = csak réz-szulfát: 12 mg réz, amelyet a CuSO4 biztosít koncentrátum kilogrammonként; SM = réz-szulfát és (HMTBA)2-Cu: 6 mg réz, amelyet a CuSO4 biztosít, és további 6 mg réz, amelyet a (HMTBA)2-Cu biztosít koncentrátum kilogrammonként; M = csak (HMTBA)2-Cu: 12 mg réz, amelyet a (HMTBA)2-Cu biztosít koncentrátum kilogrammonként.