Konferencia időpontja: 2025.03.19-2021.03.25.
A konferencia helyszíne: Shandong Weifang Fuhua Hotel
[Kína brojlercsirke-ágazatának összefoglalása]
**Az iparág helyzete**: Kína brojlercsirke-iparága gyorsan fejlődik. 2024-re a brojlercsirkék termelése eléri a 14,842 milliárdot (ebből a fehér tollú brojlerek 9,031 milliárdot tesznek ki), a tenyésztési arány pedig meghaladja a 90%-ot, ezzel az élelmezésbiztonság és a kiváló minőségű fehérjeellátás biztosításának központi elemévé válva. Az iparági lánc azonban szembesül a magas takarmányköltségek (a tenyésztési költségek több mint 70%-át teszik ki), a fogyasztói kereslet növekedése és a lassú piaci profit ellentmondásaival, és sürgősen újjá kell építenie a termelékenységet az innováció révén.
**Műszaki áttörés iránya**:
1. **Bélrendszeri egészség és mikrobiális táplálkozás**
- Yuming professzor, a Kínai Mezőgazdasági Egyetem munkatársa rámutatott, hogy a csirkék bélflórájának sokfélesége közvetlenül befolyásolja az egészséget és a termelési teljesítményt, a probiotikumok (mint például a Bacillus Velez) pedig jelentősen javíthatják a bélműködést, fokozhatják az immunitást és elősegíthetik a növekedést.
- A takarmányozás során figyelembe kell venni az életkor, a takarmányösszetétel és az etetési módszer hatását a mikrobiomra.
2. **Precíziós táplálkozási menedzsment**
- Dr. Peter, az Aviagen szakértője hangsúlyozta, hogy a brojlertenyésztőknek egyensúlyban kell tartaniuk a genetikai potenciált és a tápanyag-utánpótlást. Javasolta a takarmány állagának optimalizálását, a súlycélok (például a megfelelő súlygyarapodás 8 hét után) módosítását, valamint a jóllakottság javítását és a mortalitás csökkentését takarmányhígítási technológiával.
- A nem esszenciális aminosavak (NEAA) elengedhetetlenek a tollak és a csontok fejlődéséhez, és az aminosav-hasznosítási hatékonysággal kapcsolatos kutatásokat el kell mélyíteni.
3. **Nettó energiarendszer innováció**
- A hagyományos anyagcsere-energiarendszer fokozatosan átáll a nettó energiarendszerre (mint például a thaiföldi Charoen Pokphand Csoport gyakorlata), és a tápanyag-hatékonyság javul a pontosabb takarmányenergia-felmérés révén.
4. **Méretarányos gazdálkodásirányítás**
- Wang Fengming azt javasolta, hogy az intenzív gazdálkodásnak meg kell erősítenie a környezetszabályozást (hőmérséklet, páratartalom, szellőzés) az állomány egészségének és a termelés stabilitásának biztosítása érdekében.
**Jövőbeli trendek**:
- **Digitális technológia vezérelt**:Használjon intelligens megfigyelőrendszereket az állomány egészségének és környezeti paramétereinek valós idejű kezeléséhez.
- **Csökkentse az antibiotikum-használatot és növelje a hatékonyságot**:Új táplálkozási adalékanyagok (például probiotikumok, funkcionális aminosavak) fejlesztése, az antibiotikum-függőség csökkentése, valamint a bél-immun-mikrobiális szinergikus egészségre való összpontosítás.
- **Kínálati és keresleti együttműködésen alapuló innováció**:A diverzifikált, kiváló minőségű termékek iránti fogyasztói igényekkel együtt elősegíti az ipari lánc korszerűsítését a magas hozzáadott érték és a magas hatékonyság felé.
**Alapvető inspiráció**:Kína brojleriparának motorként kell használnia a technológiát, integrálnia kell a precíz táplálkozást, a mikrobiális szabályozást és a digitális menedzsmentet, fel kell oldania a költségek és a kereslet közötti ellentmondást, és egy fenntartható új minőségi termelékenységi rendszert kell kiépítenie.
Közzététel ideje: 2025. április 11.
